台灣的新拓荒期:舊偏鄉新生活

藉著工作與旅遊之便,到訪偏鄉的機會變的很多,以一個場域研究者的觀點,我想要跟大家聊聊一個台灣新現象,「到偏鄉開小店」。

「偏鄉」這個詞不好定義,我想只要符合以下條件其中之一都應該算是:

  1. 交通不易到達。
  2. 沒有便利超商。
  3. 走一圈不到20分鐘。
  4. 跟鄰居相隔100公尺以上。

走訪台灣各地,再偏遠、人煙再稀少的地方,只要有「社區」,就開始成為開店的新場域。這些地方開店成本低、生活成本低、加上網路行銷漸趨成熟,成為很多人創業開店的新選擇,隨著成功案例越來越多,儼然變成台灣微型創業的新拓荒期。

在這樣的風潮下,在我走訪各地觀察到的情況,想樣達成「結市」的業者佔多數,不會因為害怕市場被瓜分,反而希望多元的開店類型讓人可以多留一會。這些創業者的目標,是讓地方產業可以逐漸蓬勃發展,自己開店,其實只是一種手段而已。

在這個過程中,有一些議題需要這樣的創業者深思。

圖一

很多偏鄉創業者,想要把店經營好,進而把社區振興起來,心中想的都是如圖一,我可以靠我的店,把人流從其他社區贏過來。

圖二

但常常這些創業者忽略的是,他們的人潮,很有可能只是從同社區的店贏過來的,而不是真的創造了外縣市的遊客,進來他的社區。單打獨鬥對於社區振興的幫助很有限,除非你真的非常有特色,讓外地人真的願意專程來一次,但這也要好好思考,這專程來一次,這個「程」有多遠,這決定了顧客回訪的頻率,也會決定你的生存。

另一個要思考的點是「結市」。有些店家的想法很單純,我做的好了,人潮多了,自然會有其他人想來做生意,自然就結市了。這個認為店家會搶流量而來的想法是很正常的,店家一定都會想搶現成的流量。但自然形成的市集,不一定會跟你的店舖相輔相成,尤其是外地人來開設的新店,影響街坊生活不說,還可能讓你的社區失去了在地特色,讓你的社區跟其他的社區沒有兩樣。

我反而會建議,如果你已經把你的店做得有聲有色,下一步要結市,你要主動地去承租社區裡的房子與土地,進一步透過你的網路聲量去做招商,限定跟你的小店相輔相成的創業方向,主導你的社區的商業走向。

在這個過程中,請務必將租約以5年為限,只能長不能短,你要找的是有決心的創業者,而不是投機者,而來進駐的店家,要能夠尊重在地歷史特色,或是可以認同你想像中的社區未來。

如果你不主動做以上這些事,你努力的受益者就不是你,你不把利益集中在自己身上,造成的結果不是你沒賺到更多錢,而是外來的店家可以自由的炒作當地房地產,在你的家鄉累積財富而不流通,反而讓在地人的生存產生問題。

最後你應該要注意的是,請讓你的社區成為你的加工廠。你開了咖啡廳,就要負責教街坊鄰居做蛋糕;你要提供簡餐,就要尋訪街坊有沒有不錯的家常菜;你要裝飾包裝,就要看看街坊有沒有手工藝不錯的鄰居,讓同社區的人願意一起替你的咖啡廳投入心力。

當你的社區在你的主導下,有了另一家咖啡廳,你的上游成本的經濟規模上升,你的成本就可以下降,你就會有更大的空間發展品牌。

最後你的品牌如果成功打響名號,你就不再需要人潮,你的商品就有機會通過通路往外縣市發售。在地鄉親生活被影響的程度降低,只招待懂你的顧客,你的偏鄉拓荒就成功了。

如果你還傻傻地等人來結市,你等到的可能是建商,把你的社區房價炒高,將你鄰居的小孩被迫遷往房價更低的區域,然後開始拆掉你記憶中的故鄉。

台灣很多小村小鎮的返鄉創業,最後都有類似的窘境,回故鄉創業當然美好,民風越純樸的地方,有一家舒服的小店,有些民眾就是喜歡這樣的風土,外地人也願意來加入了,這大概就是故鄉消失之濫觴。

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I am Nor Chen / Poseidon Service Design
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Written by I am Nor Chen / Poseidon Service Design

User Researcher / Service Designer / trainner / Facilitator / UXcube founder

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